Сладкарски конвектомати за професионална употреба

Подреждане по:

Показване:

Производител: INOXTREND Модел: FX_DA606E

Професионален конвектомат за печене, 6 нива, 60x40 см

Професионален конвектомат за печене, 6 нива, 60x40 см Този иновативен конвектомат е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Със своите шест нива и размери 60x40 см, той предлага оптимално разпределение на топлината за перфектни резултати при всяко печене. С..

4,429 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DA606G

Професионален газов конвектомат, 6 нива 60x40

Професионален газов конвектомат, 6 нива 60x40 Този иновативен уред е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Съчетавайки модерни технологии и традиционни методи, той осигурява изключителни резултати при всяко готвене. Компактният му дизайн позволява лесно ин..

5,699 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DA610E

Професионален конвектомат за печене, 10 нива, 60x40 см

Професионален конвектомат за печене, 10 нива, 60x40 см Този иновативен конвектомат е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Със своите 10 нива и размери 60x40 см, той предлага оптимално разпределение на топлината за перфектни резултати при всяко печене. Уни..

5,879 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT606E

Професионален електрически конвектомат 6 нива 60x40

Електрически конвектомат с електронно управление за прецизно професионално готвенеПрофесионалният конвектомат с електрическо управление е подходящ за кухни, които търсят точен контрол, равномерно изпичане и удобна работа при ежедневно натоварване. Моделът е практично решение за ресторанти, хотели, б..

6,039 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT006E

Професионален конвектомат с електрическо управление

Професионален конвектомат с електрическо управление Този иновативен конвектомат е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Съчетавайки модерни технологии и лесно управление, той предлага изключителни резултати при приготвянето на разнообразни ястия. Подходящ ..

6,039 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Модел: PB-DTE910-HD

Сладкарски конвектомат 10 нива – електрическа фурна 18.4 kW за тави 60x40 и GN1/1

В професионалната кухня няма място за компромис. Когато се работи с обемна сладкарска или тестена продукция, необходим е уред, който не просто издържа на натоварване, а го управлява с абсолютна прецизност.Точно такъв е този електрически сладкарски конвектомат с мощност 18.4 kW – предназначен за изпи..

6,439 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DA610G

Професионален газов конвектомат, 10 нива, 60x40

Професионален газов конвектомат, 10 нива, 60x40 Този иновативен газов конвектомат е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Със своите 10 нива и размери 60x40, той предлага оптимално разпределение на топлината за перфектни резултати при всяко готвене. Съчет..

7,239 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT006G

Професионален конвектомат за готвене на 6 нива GN 1/1+60x40

Професионален конвектомат за готвене на 6 нива GN 1/1+60x40 Този иновативен конвектомат предлага изключителна гъвкавост и ефективност за професионалните кухни. Създаден да отговори на нуждите на съвременните готвачи, той осигурява прецизно управление на процеса на готвене. Благодарение на усъвършен..

7,699 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT606G

Професионален газов конвектомат с тъч управление 6 нива

Професионален газов конвектомат с тъч управление 6 нива Този иновативен конвектомат е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Съчетавайки модерни технологии и лесно управление, той предлага изключителни резултати при приготвянето на разнообразни ястия. Създа..

7,739 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT010E

Професионален конвектомат с електрическо управление

Професионален конвектомат с електрическо управление Този иновативен конвектомат предлага изключителна гъвкавост и прецизност в приготвянето на разнообразни ястия. Съчетавайки модерни технологии и лесно управление, той е идеален за професионални кухни, които изискват високо качество и надеждност. С..

7,759 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT610E

Професионален електрически конвектомат с 10 нива 60x40

Професионален електрически конвектомат с 10 нива 60x40 Този иновативен конвектомат е създаден за професионални кухни, които изискват висока ефективност и надеждност. Съчетавайки модерни технологии и изключителен дизайн, той предлага оптимални резултати при приготвянето на разнообразни ястия. Незави..

7,799 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Бърз преглед

Производител: INOXTREND Модел: FX_DT610G

Професионален газов конвектомат с 10 нива за печене

Газов конвектомат 10 нива за натоварено професионално печенеПрофесионалният газов конвектомат с 10 нива е подходящ за кухни, които работят с постоянни партиди и имат нужда от стабилна работа през целия ден. Моделът е добра опция за ресторанти, хотели, кетъринг кухни и производствени обекти, където к..

9,269 €

Поръчай

Добави в любими Сравни продукт

Показва 1 до 12 от 14 (2 страници)

Сладкарски конвектомати за прецизна ежедневна работа

Сладкарските конвектомати са създадени за обекти, в които визията, текстурата и повторяемостта на продуктите имат пряко значение за продажбите. Те осигуряват равномерна циркулация на горещ въздух, стабилен контрол на температурата и възможност за работа с фини тестени изделия, десерти, кроасани, еклери, тарталети, бисквити и продукти за витрина.

За какъв тип производство са подходящи

Тази категория е насочена към професионални кухни, които подготвят сладкарски изделия на малки и средни серии, но имат нужда от постоянен резултат през целия ден. Сладкарският конвектомат е подходящ, когато продуктите трябва да се изпичат равномерно, без изсушаване, без прегаряне по краищата и с добра структура след охлаждане.

Кафетерии и обекти с витринни десерти
Бутикови сладкарски ателиета
Ресторанти с вътрешно производство на десерти
Хотелски кухни с бюфет и закуска
Кетъринг кухни и обекти с предварителна подготовка

Моделите са подходящи за работа с тави 400x600 мм, различни нива на зареждане и режими според типа продукт. Това позволява по-добра организация при едновременно приготвяне на няколко артикула, без да се нарушава качеството на крайния резултат.

Контрол върху въздуха, влагата и крайния вид

При сладкарските изделия разликата често е в детайла – равномерен цвят, правилно надигане, запазена влажност и стабилна повърхност. Професионалните сладкарски конвектомати дават по-добър контрол върху тези параметри чрез прецизно управление, добра изолация и равномерно разпределение на топлината в камерата.

Подходящи за продукти с чувствителна структура
Стабилен резултат при повторяеми партиди
Възможност за работа с деликатни теста и кремови изделия
Лесен визуален контрол чрез стъклена врата и осветление
Добро решение за обекти с постоянна дневна продукция

Професионално решение за десерти и тестени изделия

В тази категория ще откриете конвектомати за сладкарство, подбрани за обекти, които търсят баланс между капацитет, прецизност и надеждност. Те са подходящи както за самостоятелно производство на десерти, така и като допълващо оборудване към кухня, която предлага печива, закуски и сладкарски продукти през целия ден.

Ако търсите по-универсално решение за готвене, печене и регенерация на различни ястия, може да разгледате и категорията конвектомати. За обекти, които работят основно с електрическа инфраструктура и търсят стабилен контрол при ежедневна употреба, подходяща алтернатива са електрически конвектомати.

Разгледайте нашите сладкарски конвектомати и изберете модел според обема на работа, типа изделия и нужния капацитет за вашия обект. При необходимост можем да съдействаме с насока за подходящо решение според производствения процес.